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| Produits
artisanaux |
| Canard
- Foie gras de canard entier mi-cuit en 200 et 300g
- Foie gras de canard entier cuit en 200 et 300g
- Bloc de foie gras de canard 90 et 180g contenant
90% de foie gras de canard
Oie
- Foie gras d’oie entier cuit 65g
- Bloc de foie gras d’oie en 135g
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| Produits
artisanaux |
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Soupe de poissons
- Gésiers de canards confits
- Canards aux olives à l’orange,
au cidre, aux pruneaux
- Confit de canard
- Cassoulet de canard
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Canard, pigeon, sanglier, cerf
Volaille , chevreuil, oie, campagne à l’ancienne
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| La
Pointe de Penmarc'h |
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Soupe de poissons
- Sardines caviar de tomates, aux olives...
- Rillettes de thon, maquereaux,
St Jacques
- Raviolis de poissons
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Vinaigres
- Noix
- Framboises
- Cidre
- Balsamique
- Xérès
- Cognac
- Pêche aux 5 épices,
orange et zeste d'agrumes,
cassis, fraise et poivre,
poire et miel,
herbes fraiches...
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Huiles d’olive
- Olive vierge fruité mûr
- Olive pamplemousse
- Olive citron
Huiles biologiques
- Noisette, Sésame, Noix, Soja, Olive, Tournesol,
Pépins de raisin, Colza, Argan, Germe de blé... |
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Toutes les herbes sèches, la moutarde nature,
la mayonnaise ….
Les poivres en grains : le Poivre de Penja
La fleur de sel |
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